今年もいよいよたかはし果樹園の果物の販売が始まります。

昨日はたかはし果樹園の最初の桃の品種で除袋作業を行いました。

近年では袋をかけたままの白い桃を販売する地域もありますが、たかはし果樹園では袋を取り外し、日光を反射するシートを敷き、しっかりと日の光を当てた桃色の桃を販売しています。

ところで、今年のたかはし果樹園は桃を含む全てのくだものの園地で有機肥料のみ使用していますが、これは決して化学肥料が悪いということではありません。

化学肥料はしっかり適量を守れば、効果も分かりやすく生産効率も上がります。

現在、多く販売されている有機肥料と化学肥料を上手に配合した配合肥料は現代のくだもの作りには無くてはならないものだと思います。

そんな中、敢えて有機肥料のみのくだもの作りに取り組むのは、より美味しいくだものを作るため、果樹園の土を育てるため、そして将来に向かってくだもの作りを継続するため、常に試行錯誤し続けているからです。

今年は肥料の変更に加え、昨年に引き続いて天候による大きな被害を受けたこともあって、収穫量の減少が見込まれていますので、品目、品種によっては販売量の減少や販売自体が無い場合もございます。

収穫量の読めない品種は現品のみの販売となりますので、ご希望の品種がございましたら、しっかりチェックをよろしくお願いいたします。